凱凱好料理 @@ 棒打荷蘭雞－在美國的台灣奇蹟

由於粉多我的粉絲一直叫我要教他們做菜   加上今天又是中華隊首戰
所以我就教大家一道應景菜叫做棒打荷蘭雞

對了不要問我每樣材料分量要多少
做菜嘛!! 開心就好想吃鹹一點就鹽多放一點怕死就少放一點囉

材料:

x高黑胡椒醬    泰森雞肉      油蒜酥      小洋菇       豆芽菜

步驟一
將雞肉用鹽醃製加入少許太白粉放置旁邊備用

步驟二
調製醬料
將黑胡椒醬加入少許醬油膏和水

步驟三

開始炒雞肉囉把"荷蘭雞"炒爛拿下第一勝!!   哈哈哈

步驟四
雞肉炒至九分熟然後改炒豆芽菜
之後加入油蒜酥和小洋菇

?為什麼要後來才加油蒜酥呢???
讓阿凱師告訴你因為油蒜酥已經被油炸過了如果先加的話
過熱的高溫會讓油蒜酥變成   "巧克力酥" = 炒到黑掉啦!!!!!
所以要後來再加唷!!!

步驟五
再將九分熟雞肉與醬料回鍋
                                炒至雞肉全熟即可起鍋

大功告成

哈哈哈就是這麼簡單 @@

時間咻一下就過去了又要跟您說再見囉

下次再教你們做 "去皮綠豆湯"

這道菜最難的就是去皮這步驟了不過下次我會詳細教導

別怕!!!

就這樣囉   掰掰!!!!